Paella workshop

Traditioneel
Paella
Maken
Sinds de 8e eeuw wordt de typische rijst die in paella wordt gebruikt, verbouwd in de provincie Valencia. Paella verwijst naar de pan waarin het rijstgerecht wordt gemaakt. De traditionele Valenciaanse paella bestaat uit kip, konijn, bonen, kruiden, saffraan en natuurlijk rijst. Er zit dus geen vis of schaaldieren in, zoals de meeste mensen de paella kennen.
Paella ws the paella is ready.JPG
1/2

Onze vriend Jezus laatje graag zien

hoe de traditionele paella wordt gemaakt.

Hij onthult de geheimen van de paella

zoals zijn moeder hem leerde.


Volgens de traditie maakt hij de paella

op een open vuur van sinaasappelhout.

Als de paella klaar is,

eten we deze samen aan een ronde tafel,

zoals veel Valenciaanse gezinnen op zondag doen.

 

Een geweldige ervaring om mee te maken.